주꾸미 튀김 과메기

 

회사 단합대회로 갔던 주꾸미 선상 낚시에서 잡은 주꾸미를 손질한 뒤 냉동해뒀다가 추가 손질해서 튀김을 해 먹었습니다. 과메기철이 되어서 과메기와 함께 어울리지 모르겠지만 함께 먹었습니다. 주꾸미 튀김이란 건 되게 생소하긴 하고 들어 본 적도 없었지만 오징어 튀김이랑 뭐가 다른가 라는 생각에 한번 해 봤는데, 주꾸미 자체가 정말 맛있는 식재료라 삶아도 먹는데 튀겨 먹으니 정말 맛있었습니다. 실패를 감안하여 새우와 고구마도 같이 튀겼는데 주꾸미 완승이었습니다.